La empresa salmonicultora SalMar tiene un fuerte vínculo con la región de Troms y Senja, en el norte de Noruega, a través de su filial SalMar Nord. Esta conexión incluye la inversión en centros de cultivo en mar, una planta de procesamiento y, gracias a un proyecto encargado a Billund Aquaculture, también una piscicultura RAS para producción de smolt.
Ubicada a unas dos horas de la ciudad de Tromsø, esta instalación en tierra consta de dos proyectos, con cinco años de diferencia entre sí, destinados a una producción conjunta cercana a los 29 millones de smolt de salmón Atlántico por año. Es decir, suficientes peces para asegurar la autonomía de juveniles en el norte del país.
Varias innovaciones mejoran el rendimiento de esta unidad productiva, siendo su sistema de refuerzo de oxígeno uno de los más llamativos. Christian Sørensen, socio fundador y CEO del grupo Billund Aquaculture, explica que éste fue uno de los aprendizajes del primer proyecto en 2017, Senja 1.
“En ocasiones, querían concentrar una mayor biomasa en algunos estanques individuales dentro del sistema. Por lo tanto, diseñamos un sistema flexible, capaz de funcionar a mayor densidad de peces en cualquier estanque, manteniendo allí un nivel de oxígeno muy alto en comparación con otro estanque”, explicó.
Esta característica, hecha a medida, facilita la adaptación al ritmo de producción y los requisitos de los centros de cultivo en mar de la empresa, al mismo tiempo que es un ejemplo de la buena cooperación entre Billund Aquaculture y SalMar.
Asimismo, la alta calidad del agua y el flujo operativo del personal dentro del edificio son otra característica notable de esta piscicultura de smolt, según Frederik Sørensen, COO y Director de Proyectos de Billund Aquaculture.
“El flujo operativo del personal dentro del edificio es bastante bueno. En SalMar sienten que su disposición general es muy adecuada para sus operaciones”, dijo Frederik, destacando que la cooperación con este cliente ha sido enormemente fructífera, especialmente en Senja 2.
“El proyecto Senja 2 ha sido favorecido por un gran intercambio de conocimientos e ideas. Por supuesto, gran parte de nuestra participación está relacionada con el RAS. SalMar, en tanto, contribuyó con su experiencia en la operación diaria de una instalación y aportó con el concepto de edificación. SalMar se desempeñó como un gran jugador de equipo”, concluyó.